wieprzowina

Artykuły - Wieprzowina (278)

  • Nowe ognisko ASF, choroba atakuje kolejne chińskie prowincje

    W Chinach wykryto kolejne, czwarte już ognisko afrykańskiego pomoru świń (ASF); tym razem chorobę zdiagnozowano w prowincji Zhejiang na wschodzie kraju, ponad 2 tys. km od pierwszego ogniska - poinformowało wczoraj chińskie ministerstwo rolnictwa.
  • Wirus ASF zapowiada koniec z polskim schabowym

    Wirus ASF zapowiada koniec z polskim schabowym

    Dalsze rozpowszechnianie się wirusa ASF może oznaczać prawdziwą katastrofę gospodarczą dla Polski. Sytuacja związana z afrykańskim pomorem świń jest bardzo niepokojąca, ponieważ praktycznie w każdym tygodniu obserwujemy nowe ogniska choroby.
  • Ceny wieprzowiny w skupie i detalu są na szczycie. Kolejne miesiące przyniosą obniżki

    Ceny wieprzowiny w skupie i detalu są na szczycie. Kolejne miesiące przyniosą obniżki

    Ceny trzody chlewnej są najwyższe od 5 lat. Wzrost w ostatnich latach spowodował większą opłacalność hodowli świń, ale i wyższe koszty dla producentów mięsa i wędlin skupujących zwierzęta na ubój. Jednak zdaniem prezesa Gobarto obecnych poziomów nie da się długo utrzymać, a ceny mięsa w nadchodzących miesiącach będą spadać. Nie pozostanie to bez wpływu zarówno na sytuację branży, jak i na konsumpcję.
  • Polska wieprzowina trafi na japońskie stoły

    Polska wieprzowina trafi na japońskie stoły

    Japonia uznaje regionalizację Afrykańskiego Pomoru Świń (ASF) - poinformowało Ministerstwo Rolnictwa. To oznacza, że wieprzowina z Polski będzie mogła trafić na japońskie stoły.
  • Kolejne wyzwania przed producentami bydła mięsnego?

    Kolejne wyzwania przed producentami bydła mięsnego?

    Producenci bydła mięsnego to kolejna (po producentach mleka) grupa przedsiębiorców rolnych, która napotyka w ostatnim czasie sporo wyzwań. Choć zdaniem części obserwatorów rynku wynikają one m.in. z obaw przed umową CETA, to nie są one jedyne. Warto patrzeć na całą sytuację nieco szerzej. Podobnie, jak dla pozostałych rolników powinna ona być motywacją do nawiązywania współpracy i podejmowania wspólnych działań.
  • W 2017 r. droższe cukier i tłuszcze, tańsze warzywa

    W 2017 r. droższe cukier i tłuszcze, tańsze warzywa

    Najwyższy wzrost cen w 2017 roku w porównaniu do 2016 roku może wystąpić w przypadku olejów i tłuszczów oraz cukru i słodyczy. Analitycy Banku BGŻ BNP Paribas szacują, że przeciętnie za te produkty Polacy będą płacić o ok. 4-6 proc. więcej, w tym za cukier o 10 proc., a masło nawet 15 proc. więcej.
  • Napój zamiast soku, wieprzowina zamiast cielęciny. Zobacz jak nas oszukują w restauracjach

    Napój zamiast soku, wieprzowina zamiast cielęciny. Zobacz jak nas oszukują w restauracjach

    Kong phadprik thai dam - takie danie oferował jeden z restauratorów skontrolowanych przez Inspekcję Handlową. Niestety, informował jedynie o egzotycznej nazwie, zamiast o polskiej i składnikach potrawy. W pierwszym dniu chińskiego Nowego Roku, Inspekcja Handlowa oraz UOKiK przypominają o tym, na co zwracać uwagę, korzystając z oferty barów serwujących dania kuchni zagranicznych
  • Drastyczny spadek pogłowia świń w Polsce

    Drastyczny spadek pogłowia świń w Polsce

    GUS opublikował ostatnio dane nt. pogłowia świń oraz bydła w grudniu 2015 r. Zgodnie ze wstępnymi danymi pogłowie świń w grudniu 2015 r. wyniosło 10,59 mln sztuk wobec 11,27 mln sztuk w grudniu 2014 r. (spadek o 6,0%). Spadek pogłowia odnotowano w przypadku wszystkich grup struktury stada.
  • Zapiekanka z kalarepą

    Zapiekanka z kalarepą

    Nie masz pomysłu na obiad? Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu. Zapiekanka z kalarepą będzie miłą odmianą codziennego jadłospisu.
  • Polędwiczki w sosie chili

    Polędwiczki w sosie chili

    Latem warto nieco odpocząć od tradycyjnych schabowych... Brzoskwinie z puszki możemy z powodzeniem zastąpić słodkimi owocami egzotycznymi, np. dojrzałymi mango lub ananasami (świeżymi lub z zalewy). To danie przeznaczone jest dla dorosłych

Filmy - Wieprzowina (16)

  • Hu tieu – szybka zupa z Wietnamu

    Hu tieu to popularna w Wietnamie zupa z makaronem. Stanowi pożywny i pełnowartościowy posiłek, dlatego spokojnie można ją zjeść w ramach głównego dania obiadowego. Jak zrobić hu tieu? Konieczny będzie wietnamski makaron, tradycyjnie dodaje się wieprzowinę, krewetki i sos rybny. Poznaj nasz przepis na zdrowy hu tieu.
  • Przepis na schab z sosem żurawinowym

    Nieco bardziej nowoczesna wersja tradycyjnego dania – schab z sosem żurawinowym to prawdziwa gratka na niedzielny obiad z rodziną. Sos żurawinowy w połączeniu z chudym schabem nadaje mięsu soczystego, lekko kwaśnego smaku. Samo przyrządzenie sosu żurawinowego nie jest trudne i zajmuje zaledwie kilka minut, dzięki czemu znany wszystkim schab zyskuje zupełnie nową odmianę.
  • Domowe burrito wieprzowe - szybki przepis

    Ola amigo! Znudził ci się kebab? Spróbuj w takim razie zrobić wieprzowe burrito! Niech kawałek Meksyku zagości w twojej kuchni. Dowiedz się, jak zrobić idealne burrito, czyli potrawkę z mięsa wieprzowego z pomidorami, fasolą i kukurydzą zawinięte w chrupiącą tortillę. Jeśli lubisz testować kuchnie świata, to burrito wieprzowe stanowi absolutne must have na twoim stole.
  • Schab po bałkańsku - jak go zrobić?

    Schab bez kości nie musi być nudny! Zamiast przyrządzać kolejną pieczeń, roladę czy kotlety, spróbujcie sposobu, dzięki któremu na nowo odkryjecie soczysty smak wieprzowego schabu! Kruche mięso w potrawce z pieczarkami, pomidorami, odrobiną papryki i kiszonych ogórków z delikatnymi przyprawami - w parę chwil przygotujecie przepyszne danie, które świetnie sprawdzi się również jako lunch do pracy!