ser

Artykuły - Ser (44)

  • ​Chhurpi: Najtwardszy ser na świecie i nepalski sposób na przetrwanie

    ​Chhurpi: Najtwardszy ser na świecie i nepalski sposób na przetrwanie

    Nazywany czasem "nepalską gumą do żucia" tradycyjny przysmak z podnóża Himalajów uważany jest za najtwardszy ser na świecie. Dzięki jego niecodziennym właściwościom plemiona zamieszkujące nieprzyjazne górskie rejony przetrwały już niejeden kryzys.
  • Naukowcy potwierdzają: Ser jest właściwie jak kokaina

    Naukowcy potwierdzają: Ser jest właściwie jak kokaina

    To brzmi aż dziwnie, ale uczeni dowodzą, że jedzenie sera działa na nasz mózg tak, jak... narkotyk. Temu fascynującemu odkryciu postanowiliśmy się przyjrzeć bliżej.
  • Ceny mleka nadal będą spadać!

    Ceny mleka nadal będą spadać!

    Duża produkcja mleka na krajowym, europejskim, a także światowym rynku spowoduje spadkowe tendencje cenowe w pierwszych miesiącach 2015 roku - przewiduje Bank BGŻ. Obecnie za litr mleka w skupie producenci otrzymują nieco ponad 1,2 zł. Trudna sytuacja na tym rynku, pogłębia rosyjskie embargo na pozostałe produkty mleczne.
  • Ser w migdałach

    Ser w migdałach

    Nie masz pomysłu na zachęcenie dziecka do zjedzenia zdrowego sera? Przyrządź go w płatkach migdałów. Będzie smakował wyjątkowo. Pamiętaj tylko, że ta potrawa jest ciężkostrawna i mogą ją jeść starszaki.
  • Ser w diecie dziecka

    Ser w diecie dziecka

    Od kiedy można podać szkrabowi kanapkę z twarożkiem, żółtym serem lub danie z camembertem? Sprawdź, co radzi nasz specjalista.
  • Jak zrobić sos do mięsa?

    Jak zrobić sos do mięsa?

    Sos do pieczeni stanie się gęsty jak krem i nabierze wyjątkowego smaku, jeśli dodasz do niego odrobinę piure ziemniaczanego. Zagęści sos także kromka czerstwego pieczywa razowego bez twardej skórki (dodaj ją odpowiednio wcześnie, by zdążyła się rozgotować).
  • Ser żółty kontra biały

    Ser żółty kontra biały

    Który ser jest lepszy - żółty czy biały? Który zawiera więcej wapnia? Sprawdź, a będziesz wiedzieć, co najlepiej kupować swojemu dziecku.
  • 10 prostych pomysłów na dania z żółtym serem

    10 prostych pomysłów na dania z żółtym serem

    Nie zawsze musi być kładziony w plastrach na kanapki. Ser żółty jest bardzo uniwersalny, może przydać się jako dodatek do dań na ciepło i przekąsek.
  • Mocno serowe ziemniaki

    Mocno serowe ziemniaki

    Złocista, chrupiąca, pachnąca aromatycznym serem i doskonale sycąca - serowa zapiekanka z ziemniaków.

Filmy - Ser (14)

  • Chciwe borsuki ukradły cały pojemnik z serem

    Ależ to zachłanne zwierzęta! Borsuki odwiedzające dom autorki nagrania wcale nie mają ochoty jeść po kawałku, z ręki. Najchętniej zgarnęłyby cały pojemnik, pełen pysznego sera. Musiały być bardzo głodne, bo tak właśnie się stało. Borsucza rodzinka odwiedza ten ganek już od 14 lat. (STORYFUL/x-news)
  • Zdrowie na widelcu - Sery

    Idealny do kanapek, ciast, naleśników, sałatek - biały twaróg. Ale jak wybrać ten prawdziwy, zdrowy? W dokonaniu tego wyboru pomoże jak zawsze niezawodna Anna Guzik. Zdradzi ponadto jak zrobić taki ser w domu!
  • Stromym zboczem w pogoni za serem. Tradycyjny "bieg" w Anglii

    W angielskim hrabstwie Gloucestershire tradycyjnie jak co roku zorganizowano „Cheese-rolling”, czyli pogoń za serem. Ta jedna najdziwaczniejszych angielskich tradycji liczy sobie już ponad 200 lat. „Zawody” polegają na pogoni po stromym zboczu za toczącym się wielkim krążkiem sera. Widowiskowa rywalizacja śledzona jest przez tysiące wiwatujących kibiców. (STORYFUL/x-news)
  • Jak zrobić domową ricottę?

    Ricotta to wyborny, miękki ser, który pochodzi z Włoch. Bez niego trudno sobie wyobrazić włoską kuchnię i mnóstwo przysmaków z wielu kuchni świata - idealnie nadaje się do przyrządzania ciast, deserów czy farszów i kluseczek. W sklepie może kosztować fortunę, a ricottę możecie przygotować samodzielnie w domu! Zobaczcie, jak zrobić domową ricottę - to dziecinnie proste!