kuchnia wietnamska

Artykuły - Kuchnia wietnamska (4)

Filmy - Kuchnia wietnamska (6)

  • Jak Wietnamczycy obchodzą Nowy Rok? Kuchnia Oli Nguyen

    Chiński Nowy Rok, zwany również Świętem Wiosny, w tym roku wypadł 25 stycznia. W Azji jest to jedno z najważniejszych wydarzeń w roku, czasem spotkań rodziny i przyjaciół. W kuchni „Dzień Dobry TVN” Ola Nguyen przygotowała potrawy, które pojawiły się na jej świątecznym stole oraz opowiedziała o tradycjach obchodów Tet Nguyen Dan. (Dzień Dobry TVN/x-news)
  • Hu tieu – szybka zupa z Wietnamu

    Hu tieu to popularna w Wietnamie zupa z makaronem. Stanowi pożywny i pełnowartościowy posiłek, dlatego spokojnie można ją zjeść w ramach głównego dania obiadowego. Jak zrobić hu tieu? Konieczny będzie wietnamski makaron, tradycyjnie dodaje się wieprzowinę, krewetki i sos rybny. Poznaj nasz przepis na zdrowy hu tieu.
  • Bun bo hue – wietnamska zupa z wołowiny

    Bun bo hue to zupa wietnamska z dodatkiem makaronu ryżowego i wołowiny. Potrawa oparta jest na smaku ostrym, słonym, słodkim, kwaśnym z wyczuwalnym aromatem trawy cytrynowej. Jeśli kochasz kuchnię azjatycką koniecznie musisz spróbować bun bo hue. Zupa jest pożywna i treściwa, dlatego idealnie nadaje się na obiad. Dowiedz się, jak ugotować idealne bun bo hue.
  • Przepis na banh mi

    Prawdziwa gratka dla miłośników orientalnej kuchni. Czym jest banh mi? To wietnamska bagietka z pysznym, sycącym nadzieniem. Banh mi przyrządza się na kształt hot doga, dokładając różne dodatki, wedle własnego uznania. Szybkie, proste do przyrządzenia i niezwykle sycące bahn mi to idealna propozycja na obiad lub solidną kolację.