wegetarianizm

Artykuły - Wegetarianizm (66)

  • Indie: Polowanie na mięsożerców

    Indie: Polowanie na mięsożerców

    W Indiach przybiera na sile konflikt między wegetarianami a mięsożercami. Choć 70 proc. Indusów spożywa mięso, trwa kampania przeciw jego handlarzom, dochodzi do linczów i zabójstw.
  • Mamo, tato nie jem mięsa!

    Mamo, tato nie jem mięsa!

    Wegetarianizm budzi skrajne emocje, zwłaszcza wśród zatwardziałych „mięsożerców”. Co jednak zrobić, gdy nasze nastoletnie dziecko uprze się, by zostać wegetarianinem? Przede wszystkim nie wpadajmy w panikę! Dieta bezmięsna jest bowiem całkowicie bezpieczną formą żywienia, jeśli oczywiście młody człowiek przejdzie na nią świadomie oraz pod czujnym okiem rodziców.
  • Nadchodzi czas na bezmięsne produkty na półce wędlin

    Nadchodzi czas na bezmięsne produkty na półce wędlin

    - Weganizm i wegetarianizm to moda, styl życia i pewna ideologia. Łagodniejszą odmianą, którą też niektórzy zaliczają do wegetarianizmu jest fleksiterianizm - mówi Magdalena Nowak dyrektor ds. marketingu REGIS.
  • Rodzaje diet wegetariańskich

    Rodzaje diet wegetariańskich

    Jakie są rodzaje diet wegetariańskich i czym się od siebie różnią?
  • Wegetarianizm - ponad 80 proc. osób z niego rezygnuje

    Wegetarianizm - ponad 80 proc. osób z niego rezygnuje

    Niektórzy decydują się na wegetarianizm z powodów zdrowotnych lub panujących trendów. Jednak, jak wskazują najnowsze badania, 84 proc. z tych wegetariańskich zapaleńców w ciągu zaledwie roku rezygnuje z tego stylu życia.
  • Po co ten detoks?

    Po co ten detoks?

    Styczeń to miesiąc, kiedy zapominamy o wszystkim, co wiemy na temat biologii, dietetyce - przyznaje lekarz Max Pemberton. Skuszeni styczniowym dietetycznym szaleństwem popadamy z jednego dietetycznego absurdu w kolejny.
  • Mały wegetarianin

    Mały wegetarianin

    Sama jestem wegetarianką i chciałabym, żeby moja córeczka jadła to, co ja. W jakim wieku dziecko może przejść na wegetarianizm, by nie miało to wpływu na jego rozwój? - pyta jedna z mam.
  • Pescowegetarianie żyją dłużej

    Pescowegetarianie żyją dłużej

    Naukowcy nie mają wątpliwości - jeśli chcesz żyć jak najdłużej, zostań wegetarianinem, a najlepiej pescowegetarianinem, czyli wegetarianinem, który czasem spożywa ryby. Z wyników wieloletnich badań jasno wynika, że u takich osób występuje duże mniejsze ryzyko chorób serca, naczyń i mózgu, dzięki czemu dożywają późniejszego wieku.
  • Bosacka radzi, jak odżywiać się w czasie ciąży

    Bosacka radzi, jak odżywiać się w czasie ciąży

    Dieta w ciąży jest niezwykle ważna, bo od niej zależy zdrowie naszego dziecka. Sprawdź, na co zwrócić szczególną uwagę.
  • Wegetarianie żyją dłużej?

    Wegetarianie żyją dłużej?

    Według naukowców, ludzie, którzy rzadziej jedzą mięso, są zdrowsi i żyją dłużej.

Filmy - Wegetarianizm (12)

  • Szybki jaglany burger wegetariański

    Burgery przeżywają dziś drugą młodość - również w Polsce! Doskonała wołowina cieszy się coraz większym uznaniem, a bogaty rynek burgerów sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Co jednak z osobami na diecie wegetariańskiej? Nic prostszego! Oto nasz szybki przepis na jaglany burger wegetariański, w którego smaku zakochają się nie tylko wegetarianie. Zobaczcie, jak prosto go zrobić w domu!
  • Przepis na pasztet z soczewicy

    Wegetariański pasztet z soczewicy to całkowite zaprzeczenie mitów o tym, jak niesmaczna jest kuchnia wegetariańska. Soczysta marchewka, odrobina sycącej kaszy jaglanej, otręby, mnóstwo soczewicy i ciecierzycy w bulionie warzywnym - z paru składników zrobicie wyborny pasztet, który zachwyci was swoim smakiem, kruchością i fakturą. Przygotowanie go trwa dosłownie parę chwil! Zobaczcie, to dziecinnie proste!
  • Jak zrobić tofucznicę? Wyborne smażone tofu

    Tofucznica, czyli smażone tofu, to doskonały sposób na przyrządzenie głównego dania, które zachwyci wszystkich swoim smakiem i aromatem. Nie każdy lubi charakterystyczny smak tofu, ale przygotowany według naszego przepisu posmakuje każdemu - to wyborne połączenie aromatycznych suszonych pomidorów, mocnej szalotki z odrobiną przepysznych przypraw - kurkumy, pieprzu, a wszystko w pachnącym szczypiorku. To sycące, mocne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad - polubią go nie tylko osoby na diecie wegetariańskiej!
  • Czy żelatyna naprawdę jest zła i czym ją zastąpić?

    Żelatyna pozyskiwana jest ze skóry, chrząstek i kości zwierzęcych. Stosowana jest jako żel i emulgator, nie tylko w kuchni, ale też przy produkcji leków i kosmetyków. Po epidemii choroby szalonych krów w latach 90. ludzie początkowo obawiali się używać produktów z żelatyną, ale teraz jest pozyskiwana głównie z wieprzowiny. Jednak można ją łatwo zastąpić innymi substancjami!