kuchnia chińska

Artykuły - Kuchnia chińska (17)

  • Kulinarna przygoda zza Wielkiego Muru

    Kulinarna przygoda zza Wielkiego Muru

    Kuchnia azjatycka od kilku lat podbija polskie podniebienia. Pyszne potrawy można zamówić w wielu orientalnych restauracjach, jednak mało kto wie, że samemu można zrobić równie wykwintne dania.
  • Chińskie porady na jesień

    Chińskie porady na jesień

    Według chińskiej tradycji tylko zachowanie spokoju ducha i zaniechanie forsownych prac pozwala jesienią zachować dobry nastrój. Pomaga w tym również długi sen, który wzmacnia pierwiastek żeński Yang. Zapewnia to harmonię Qi (ducha).
  • 10 przykazań chińskiej diety dla mężczyzny

    10 przykazań chińskiej diety dla mężczyzny

    Dla zachowania pełni sił i zdrowia mężczyzna powinien stosować się do zaleceń dietetycznych chińskiej medycyny. Co należy jeść? Czosnek, soję, pomidory, ostrygi, marchew, jajka, ryby morskie, pieczywo pełnoziarniste. A na koniec popić to zieloną herbatą i czerwonym winem.
  • Kuchnia żywiołów w praktyce

    Kuchnia żywiołów w praktyce

    Kuchnia chińska dla niewtajemniczonych to oryginalny smak i sycący posiłek. Dla tych, którzy wiedzą więcej- walka pięciu żywiołów, które dają nam siłę i witalność.
  • Tortille z warzywami

    Tortille z warzywami

    Składniki: 1 marchewka, 1/2 ogórka sałatkowego, 1 czerwona papryka, 1/2 sałaty lodowej, 2 garści kiełków słonecznika, 200 g tartego sera żółtego, sól, 4 tortille, 2-3 łyżki keczupu, pietruszka do dekoracji.
  • Ryż po kantońsku

    Ryż po kantońsku

    Składniki: 200 g ryżu, sól, 2 jajka, olej słonecznikowy, 8 suszonych grzybów shitake, 4 cebulki dymki, 2 papryczki chili, 2 ząbki czosnku, kawałek imbiru, 150 g marynowanych pędów bambusa, 250 g krewetek królewskich, 150 g groszku w puszce, 3 łyżki deserowego białego wina, 4 łyżki sosu sojowego.
  • W Chinach otwiera się pierwsza polska restauracja

    W Chinach otwiera się pierwsza polska restauracja

    W grudniu 2011 firma Amber Foods Polska otworzy na południu Chin w prowincji Guangdong w mieście Foshan pierwszą polską restaurację "Sarmatia" - poinformował PAP prezes spółi Bartosz Ziółek. W planach jest uruchomienie kolejnych takich lokali w Chinach.
  • Kulinarna sztuka Chin

    Kulinarna sztuka Chin

    Kuchnia chińska to ponad 10 tysięcy różnych przepisów, a każde danie ma wyjątkowy smak.
  • Dim Sum

    Dim Sum

    W świecie chińskich przekąsek.
  • Chińskie pulpety wołowe z ryżem

    Chińskie pulpety wołowe z ryżem

    Obiad w chińskim stylu.

Filmy - Kuchnia chińska (9)

  • Ola Nguyen i chińszczyzna po polsku

    W kuchni „Dzień Dobry TVN” Ola Nguyen przygotowywała tradycyjne chińskie. Zrobiła m.in. kurczaka w cieście, kurczaka w pięciu smakach i makaron z warzywami. Czy kuchnia chińska jest trudna? (Dzień Dobry TVN/x-news)
  • Zdrowie na widelcu - Kuchnia chińska

    W tym odcinku Anna Guzik odkryje przez Wami sekrety kuchni chińskiej. Sos sojowy, tofu, ryż to jedne z najbardziej charakterystycznych składników tej kuchni. Za chwilę dowiecie się jak wybierać te najlepsze.
  • Tofu z cukinią po chińsku - szybki przepis

    Masz ochotę na orientalny obiad? Tofu z cukinią po chińsku jest doskonałym daniem dla wegetarian, ale zasmakuje każdemu smakoszowi kuchni azjatyckiej. Potrawa nie wymaga wiele czasu spędzonego w kuchni, wystarczy tofu wcześniej zamarynować, a samo przygotowanie potrawki z cukinią po chińsku zajmuje już tylko kilka chwil. Zabierz swoich gości w podróż po smakach Azji, podając im tofu z cukinią po chińsku.
  • Jak zrobić chińską zupę z rybą?

    Kuchnia chińska - na fali popularności innych kuchni azjatyckich - coraz śmielej pojawia się również na naszych stołach - i dobrze! To bogactwo smaków i aromatów, których trudno niekiedy znaleźć w klasycznych daniach polskiej kuchni. Tym razem mamy dla was propozycję na nietypową zupę - nie typową rybną zupę, a zupę z rybą. Mocny, warzywny bulion w połączeniu z delikatnym mięsem dorsza czy mintaja, a do tego mnóstwo aromatycznych dodatków - imbir, kolendra, chili i czosnek. Z odrobiną sosu sojowego będzie jeszcze pyszniejsza!