bakłażan

Artykuły - Bakłażan (38)

  • Bakłażan – jak się za niego zabrać?

    Bakłażan – jak się za niego zabrać?

    Oberżyna jest rośliną jednoroczną z rodziny psiankowatych. Mimo że w pierwszym odruchu nazwalibyśmy ją warzywem, jadalna część jest owocem, a dokładniej jagodą. Wywodzi się z Afryki, Półwyspu Arabskiego i Indii, gdzie stanowi główny składnik pożywienia ubogiej części społeczeństwa.
  • Cukinia z bakłażanem i frytkami

    Cukinia z bakłażanem i frytkami

    Sezonowy przepis na nadziewane cukinie.
  • Bakłażan i cukinia

    Bakłażan i cukinia

    Są trendy! Karierę robi zwłaszcza bakłażan dzięki modzie na potrawy bliskowschodnie. My też proponujemy egzotyczne dania z bakłażana, ale nie zapominajmy o cukinii, która sprawdzi się jako składnik pysznego quiche’u!
  • Grillowany bakłażan  z pomidorami i natką

    Grillowany bakłażan z pomidorami i natką

    Pomysł na lekkie danie z grilla
  • Przepis na makaron z pomidorami i bakłażanem

    Przepis na makaron z pomidorami i bakłażanem

    Makaron z lekkim sosem to idealna propozycja na letni obiad.
  • Bakłażany po włosku

    Bakłażany po włosku

    Pyszny posiłek jest dobry na wszystko. Chcesz to sprawdzić? Wypróbuj przepis na bakłażany po włosku - kremowe w smaku bakłażany, wypełnione po brzegi aromatycznym, przepełnionym smakami słonecznej Italii farszem na bazie szpinaku, pomidorów oraz chudego bekonu.
  • Nadziewany afrodyzjak

    Nadziewany afrodyzjak

    Przez wielu uważany za afrodyzjak. Można go dodać do bigosu, makaronu czy gulaszu. Najlepiej smakuje grillowany albo smażony w panierce. My bakłażana... nadziejemy!
  • Bakłażany z mięsem i sosem

    Bakłażany z mięsem i sosem

    Składniki: 2 średnie bakłażany, 50 dag mielonego mieszanego mięsa; cebula; jajko; po 1 czerwonej i zielonej papryce; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; olej; 3 ząbki czosnku; szklanka kuskusu ; natka pietruszki; tymianek; chili; łyżka miodu; sól, pieprz; 2 szkl. jogurtu naturalnego; 2 gałązki mięty.

Filmy - Bakłażan (10)

  • Noworoczna kuchnia. Pieczony bakłażan z granatem i pasta orzechowa

    Daria Ładocha zamiast przejścia na dietę zaproponowała zmianę nawyków żywieniowych. Co to znaczy? W kuchni „Dzień Dobry TVN” zaproponowała takie smakołyki jak: pieczony bakłażan z granatem i fetą, pasta orzechowa z oliwą truflową oraz cukinia w tempurze z sałatką mango. - Ja nie wierzę w żadną dietę, wierzę tylko i wyłącznie w zmianę nawyków żywieniowych – wyjaśniła. (Dzień Dobry TVN/x-news)
  • Doskonałe gołąbki z bakłażanem

    Jeśli masz już dość tradycyjnych gołąbków, nadeszła pora na gołąbki z bakłażanem. Bałkańska wersja tego prostego, polskiego dania idealnie sprawdzi się jako urozmaicenie rodzinnego obiadu. Gołąbki z bakłażanem są dużo prostsze do zrobienia, a ich przygotowanie trwa znacznie krócej.
  • Przepis na tureckiego bakłażana z jogurtem

    Szukasz pomysłu na wyjątkowy sos? Jeśli lubisz tzatziki, to na pewno zasmakuje ci również turecki bakłażan z jogurtem. Doskonale smakuje z pitą i odrobiną oliwy. Turecki bakłażan z jogurtem ma delikatny smak, ale wielbiciele pikanterii mogą go dodatkowo doprawić. Łatwo zakochać się w tym aromacie. Dowiedz się, jak zrobić turecki bakłażan z jogurtem.
  • Wyborna potrawka z bakłażanem i kurczakiem

    Potrzebujesz pomysłu na rodzinny obiad? Co powiesz na duszonego bakłażana z kurczakiem, fasolą i fetą? Dzięki mięsu z kurczaka i fasoli, duszony bakłażan jest niezwykle sytym daniem, a ser feta nadaje mu bałkańskiego charakteru. Duszony bakłażan z dodatkiem kurczaka, fasoli i fety to rozgrzewająca potrawa w sam raz na weekendowy obiad z całą rodziną.