InteriaTV - wegetarianizm

Filmy - Wegetarianizm (12)

  • Szybki jaglany burger wegetariański

    Burgery przeżywają dziś drugą młodość - również w Polsce! Doskonała wołowina cieszy się coraz większym uznaniem, a bogaty rynek burgerów sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Co jednak z osobami na diecie wegetariańskiej? Nic prostszego! Oto nasz szybki przepis na jaglany burger wegetariański, w którego smaku zakochają się nie tylko wegetarianie. Zobaczcie, jak prosto go zrobić w domu!
  • Przepis na pasztet z soczewicy

    Wegetariański pasztet z soczewicy to całkowite zaprzeczenie mitów o tym, jak niesmaczna jest kuchnia wegetariańska. Soczysta marchewka, odrobina sycącej kaszy jaglanej, otręby, mnóstwo soczewicy i ciecierzycy w bulionie warzywnym - z paru składników zrobicie wyborny pasztet, który zachwyci was swoim smakiem, kruchością i fakturą. Przygotowanie go trwa dosłownie parę chwil! Zobaczcie, to dziecinnie proste!
  • Jak zrobić tofucznicę? Wyborne smażone tofu

    Tofucznica, czyli smażone tofu, to doskonały sposób na przyrządzenie głównego dania, które zachwyci wszystkich swoim smakiem i aromatem. Nie każdy lubi charakterystyczny smak tofu, ale przygotowany według naszego przepisu posmakuje każdemu - to wyborne połączenie aromatycznych suszonych pomidorów, mocnej szalotki z odrobiną przepysznych przypraw - kurkumy, pieprzu, a wszystko w pachnącym szczypiorku. To sycące, mocne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad - polubią go nie tylko osoby na diecie wegetariańskiej!
  • Czy żelatyna naprawdę jest zła i czym ją zastąpić?

    Żelatyna pozyskiwana jest ze skóry, chrząstek i kości zwierzęcych. Stosowana jest jako żel i emulgator, nie tylko w kuchni, ale też przy produkcji leków i kosmetyków. Po epidemii choroby szalonych krów w latach 90. ludzie początkowo obawiali się używać produktów z żelatyną, ale teraz jest pozyskiwana głównie z wieprzowiny. Jednak można ją łatwo zastąpić innymi substancjami!
  • Dieta wegetariańska u dziecka: Szkodzi czy służy?

    Jak pokazują badania amerykańskich naukowców, dobrze zbilansowana dieta wegetariańska oraz wegańska jest odpowiednia na każdym etapie życia, w tym w okresie niemowlęctwa, wzrostu i dojrzewania. Co więcej, może obniżyć ryzyko chorób cywilizacyjnych w przyszłości, w tym otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca i niektórych rodzajów raka. Mali wegetarianie i weganie muszą jednak suplementować witaminę B12 i spożywać różnorodne produkty roślinne. Powinni też otrzymywać witaminę D w okresie jesienno-zimowym. - Istotna jest również ilość wapnia, żelaza, cynku oraz błonnika. Jeżeli błonnika pokarmowego jest za dużo w diecie małego weganina czy wegetarianina, niestety, może to ograniczać wchłanianie niektórych składników, takich jak żelazo, cynk, wapń i miedź – tłumaczy Hanna Stolińska, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia. W jadłospisie wegetariańskiego dziecka oprócz warzyw i owoców powinny się znaleźć rośliny strączkowe i ich przetwory, orzechy i pestki oraz produkty pełnoziarniste.
  • Olga Frycz wegetarianką. Nowa moda wśród gwiazd?

    Jedną z najbardziej znanych wegetarianek wśród polskich gwiazd jest Maja Ostaszewska. Aktorka nie je mięsa od dziecka. Została wychowana na bezmięsnej diecie przez rodziców wegetarian. Aktorka przyznaje, że nie zna smaku wielu mięsnych potraw. Wegetarianizm to coś więcej niż tylko modna dieta, to styl życia – przekonują polskie gwiazdy. Rezygnację z jedzenia mięsa łączą z walką o prawa zwierząt. Do grona gwiazd niejedzących mięsa co chwilę dołączają kolejne - ostatnio także Olga Frycz.
  • Wege-szkoła: hit czy kit?

    Jedna z nowojorskich szkół podstawowych zdecydowała się na prawdziwą "zieloną rewolucję": wszystkie posiłki, jakie serwuje tutejsza stołówka, są w stu procentach wegetariańskie! Wbrew temu, co można by sądzić, uczniowie wcale nie narzekają na takie menu. Wysiłki nauczycieli wspierają też rodzice. Czy wege-szkoła to dobry pomysł? A może to jeszcze za wcześnie na wykluczanie mięsa z diety najmłodszych?
  • Brały prysznic na ulicy! Nago! Po co?

    Jak skutecznie promować wegetarianizm? Aktywistki z San Diego w Kalifornii z okazji Dnia Ziemi wpadły na tyleż oryginalny, co śmiały pomysł i postanowiły zachęcić do porzucenia mięsnej diety, biorąc prysznic na ulicy. Rzecz jasna nago. Prowizoryczna kabina prysznicowa zasłaniała tylko (i aż) to, co dziewczyny musiały zasłonić, by nie trafić do aresztu. Akcji przyświecało hasło: "Kilogram mięsa = pół roku kąpieli", nawiązujące do ogromnych ilości wody zużywanych przez hodowle zwierząt rzeźnych oraz przemysł mięsny (CNN Newsource/x-news).
  • Jak będzie wyglądał sylwester Ewy Szabatin?

    Ewa Szabatin pożegna stary rok w Grecji. Tancerka i projektantka zdradza również, że zaczęła już realizować pewne postanowienie, które dotyczy jej diety...
  • Wegetarianizm bywa zabójczy

    Zmuszanie się do wegetarianizmu może skończyć się tragicznie. Bohaterka tego filmiku chciała ukryć fakt, że w tajemnicy przed wszystkimi zajada się bekonem...