Przejdź do głównej części tagu: kuchnia

kuchnia

Artykuły - kuchnia (127)

  • Stolica: Protest przeciwko likwidacji kuchni w szkołach

    Stolica: Protest przeciwko likwidacji kuchni w szkołach

    Kilkadziesiąt osób demonstrowało we wtorek na ulicach Warszawy przeciwko oszczędnościom w oświacie. Zdaniem protestujących, kilka dzielnic miasta m.in. Śródmieście i Mokotów, zamierza zlikwidować dotychczasowe kuchnie w stołówkach szkolnych.
  • Praca w gastronomii: Kitchen Porter - na dobry początek

    Praca w gastronomii: Kitchen Porter - na dobry początek

    Znalezienie pracy na stanowisku pomocnika kuchennego na Wyspach nie jest zbyt trudnym zadaniem. Do wykonywania tego zajęcia nie jest konieczna znajomość języka angielskiego ani doświadczenie. Można zarobić około 6 £ na godzinę (30 zł przy kursie 1 £ = 5,04 zł).
  • Niezwykłe laboratorium zwane kuchnią

    Niezwykłe laboratorium zwane kuchnią

    Czy smażenie na smalcu jest niezdrowe? Czy długie pieczenie potraw to błąd? Po co właściwie tłuczemy kotlety? Odpowiedzi na te, i wiele innych pytań związanych z kulinariami, znajdziesz w naszym tekście.
  • Potrawy smażone na oliwie nie szkodzą sercu

    Potrawy smażone na oliwie nie szkodzą sercu

    Dobra wiadomość dla wielbicieli smażonego jedzenia. Hiszpańscy naukowcy dowiedli, że potrawy przygotowywane na oliwie lub oleju słonecznikowym nie są szkodliwe dla naszego serca
  • Trzeba się trochę przegłodzić

    Trzeba się trochę przegłodzić

    - Dobrym daniem, podanym z dużą sympatią i miłością można zdziałać cuda - twierdzi Magda Gessler. Słynna restauratorka opowiada o tym, jak spędzić dobre, rodzinne święta, po co lubczyk w śledziach i dlaczego styczeń jest smutny. Dowiemy się także, dlaczego czasem warto się przegłodzić i w czym nam pomoże butelka wina.
  • Domowe hamburgery

    Domowe hamburgery

    Składniki na 4 porcje: 40 dag mielonego mięsa wołowego, drobiowego lub mieszanego; 1 żółtko; 1 duża cebula; 1-2 dojrzałe pomidory; 1/4 główki sałaty lodowej; sól; pieprz; 4 bułki z sezamem do hamburgerów (lub zwykłe kajzerki); 4 łyżki majonezu; 2-3 łyżki oleju do smażenia.
  • Kuchnia antyrakowa

    Kuchnia antyrakowa

    Świadomość wielkiego wpływu, jaki na nasz organizm ma sposób odżywiania, jest coraz bardziej powszechna. Dr Chantal Tse, opierając się na najnowszych badaniach nad chorobą nowotworową, uważa, że spożywane przez nas produkty mają w profilaktyce raka znaczenie fundamentalne.
  • Pomidorowa z naleśnikami

    Pomidorowa z naleśnikami

    Składniki na 4 porcje: Wywar: 1 udko kurze, 1 pęczek włoszczyzny, 1 szklanka przecieru pomidorowego, 2 puszki pomidorów, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz. Naleśniki: po 1 szklance mąki pszennej, wody i mleka, 2 jajka. Nadzienie: 10-15 dag sera żółtego, 10 dag serka śmietankowego, 2 łyżki śmietany, po 3 łyżki siekanej natki, bazylii i szczypiorku, sól, pieprz, 3-4 łyżki oleju do smażenia.
  • W lokalach gastronomicznych 3,5 proc. tłuszczów złej jakości

    W lokalach gastronomicznych 3,5 proc. tłuszczów złej jakości

    3,5 proc. tłuszczów używanych w lokalach gastronomicznych było niebezpiecznych dla zdrowia, ale w większości takich miejsc przestrzegano dobrych praktyk - wynika z badania przeprowadzonego przez SGGW na zlecenie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
  • Zabójcze zmywarki do naczyń

    Zabójcze zmywarki do naczyń

    Umyje, nabłyszczy, wysuszy - nikt nie zaprzeczy, że zmywarka do naczyń, to użyteczny wynalazek ułatwiający życie zapracowanym ludziom. Jednak urządzenia te są lubiane nie tylko przez ludzi, lecz także... niebezpieczne dla zdrowia grzyby. O tym, co może się czaić wewnątrz zwykłej zmywarki donosi "Fungal Biology" .

Filmy - kuchnia (6)

  • Czas na kuchnię afgańską!

    NATO Channel: Kuchnia afgańska zaskakuje swoją różnorodnością. Restauracje serwujące tradycyjne posiłki coraz śmielej wkraczają na rynek, kusząc gości aromatycznymi przyprawami i orientalnymi smakami.
  • Gotowanie bez oleju i soli

    Gotowanie to wielka sztuka i wspaniała umiejętność. Ale sporządzanie zdrowych i zarazem wyśmienitych posiłków to wyzwanie. Czy możliwe jest przygotowanie wykwintnej kolacji bez dodatku tłuszczu? Absolutnie tak - mówi francuski mistrz kuchni, Michel Labarre.
  • Smak Indii w polskiej stolicy

    Zapraszamy do restauracji, w której można spróbować prawdziwie indyjskiej kuchni - dań przygotowywanych przez indyjskich kucharzy z indyjskich produktów i według indyjskich receptur.
  • Burger jak marzenie

    W czym tkwi sekret idealnego, przyrządzonego w domu burgera, który nie ma nic wspólnego z fast foodem? Posłuchaj rad szefów kuchni!

Dodatki

 

Informacje dodatkowe